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牛奶美食有助宝宝顺利长牙

发布时间:2012-11-22 11:33:44
导读:小宝宝长牙期间需要足够的钙质,所以营养专家建议,妈妈们可以将牛奶作为制作菜肴的辅助原料,制作出营养美味的牛奶美食,这样更有利于宝宝的健康,也有助于宝宝顺利长牙,下面我们就具体的来看看如何制作这些牛奶美食吧。

  小宝宝长牙期间需要足够的钙质,所以营养专家建议,妈妈们可以将牛奶作为制作菜肴的辅助原料,制作出营养美味的牛奶美食,这样更有利于宝宝的健康,也有助于宝宝顺利长牙,下面我们就具体的来看看如何制作这些牛奶美食吧。

  奶汤芹蔬小排骨

  原料: 猪小排500克,胡萝卜、鲜蘑菇各100克,西芹200克,牛奶500毫升。

  辅料: 料酒、水淀粉、盐、素易鲜适量。

牛奶美食有助宝宝顺利长牙

牛奶美食有助宝宝顺利长牙

  做法:

  1、猪小排洗净,逐根切成长3厘米,宽1.5厘米的条块,用开水烫一下,沥干水分后,放入盆内,加干淀粉和少量黄酒、盐拌匀。

  2、锅置火上,倒入花生油,烧至八成热,将排骨放入,炸至淡黄色、稍酥,然后将排骨捞至砂锅内。

  3、将胡萝卜和西芹切成条块状,放入油锅煸炒片刻后,盛入碗内,锅内剩油可作它用。

  4、鲜蘑菇洗净,每个蘑菇切成四小块。

  5、砂锅内倒入少量清水,然后用大火煮开,加入半量鲜牛奶,用小火焖煮至排骨软熟,然后放入切成条块状的胡萝卜、西芹、鲜蘑菇块和另半量鲜牛奶,继续用小火焖煮至排骨酥软,至香气外溢时加入适量盐和素易鲜即成。如汤汁过多,可用大火略收干水分后再调味。

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